Рагу с мясом и овощами в густом соусе

Осень - самое подходящее время для готовки такого блюда. Сладкая морковь добавляет аромат, приятно оттеняет вкус тушёной капусты. Свинина и мясистые баклажаны делают блюдо питательным. А для большего аромата сдобрила рагу сушёными травами (приправой) и чесноком. Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 500 г Баклажан - 2 шт Капуста белокочанная - 450 г Помидоры - 100 г Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 1 зуб Паста томатная - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Сыр плавленый - 100 г Панировочные сухари - 1 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Зелень - 0,5 пуч Приправа для мяса - 1 ч.л. Специи