Мытье кухонной посуды
710 подписчиков
12+
12+
4,1 тыс. просмотров
4 года назад
710 подписчиков
12+
12+
4,1 тыс. просмотров
4 года назад
12+
12+
4,1 тыс. просмотров
4 года назад
Название:
Мытье кухонной посуды
Категория:
ЗдоровьеОписание от ИИ
Правила мытья кухонной посуды в заведениях общепита: механическая очистка, мытье в воде не ниже 45°C с моющими средствами, ополаскивание горячей водой (65°C+), просушка и дезинфекция. Рекомендуется использовать 2 секционные ванны, а после работы дезинфицировать инвентарь и хранить посуду без повреждений. Инструкция вывешивается в моечном отделении.