Дистиляция методом прямоток. Бурбон 4 Финал

В этом видео показан финальный этап эксперимента по перегонке одинакового спирта-сырца (Бурбон) разными методами. Автор сравнивает прямоточный метод с перегонкой на реакционной колонне с тарелками и комбинированным подходом. Основные выводы: прямоточный метод дает меньший объем продукта (около 3 литров при 79% крепости), но с более выраженным ароматом, тогда как комбинированный метод позволяет собрать больше спирта (до 6 литров при 82% крепости) с балансом вкуса и аромата. Также обсуждается влияние дубовой щепы на финальный продукт и планы по дальнейшей дегустации через несколько месяцев. Эксперимент подтвердил, что комбинированный метод (приток + ЦАГИ) дает оптимальный результат по качеству и выходу продукта.