Идеальное Тесто для Мант. Тесто для пельменей! Как замесить тесто для пельменей?

Классический рецепт идеального теста для манты и пельменей: 500 г муки, 1 яйцо, стакан теплой воды, соль. Тщательно вымесите тесто 15–20 минут, добавляя муку по необходимости для удобства. Заворачивайте тесто к центру при липкости, дайте отдохнуть 15–20 минут. Получается нежное, податливое и легко раскатываемое тесто без лишнего клея.