Приехали на МОРЕ поесть жареной рыбки.. 2024

Узнайте, как приготовить вкусный рыбный рулет из нескольких видов рыбы (киты, кунжа, сима, горбуша) на берегу моря. Авторы поймали свежую рыбу, разделали ее на филе, засолили и сделали слоеный прессованный рулет с желатином. После копчения получился полосатый рулет, который можно подавать с картошкой. Подробный процесс приготовления и советы по разделке рыбы.