САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 🥗 Сытный и вкусный — готовим за 30 минут!

Приготовьте сытный и ароматный салат с ветчиной, шампиньонами и грецкими орехами — он отлично подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. В видео пошагово покажу, как сделать его сочным и сбалансированным: секрет в правильной обжарке грибов с луком и грамотной нарезке ингредиентов. Что вы получите: насыщенный мясной вкус за счёт ветчины; приятную грибную нотку от обжаренных шампиньонов; интересную текстуру и ореховый акцент от грецких орехов. Время приготовления: ~30 минут. Сложность: легко. На сколько порций: 4. В этом видео вы узнаете: как правильно обжарить шампиньоны с луком, чтобы они не дали лишнюю влагу и остались ароматными; какой размер нарезки лучше выбрать, чтобы салат был и красивым, и удобным для еды; когда добавлять орехи и как ими эффектно украсить блюдо; сколько майонеза достаточно, чтобы салат не был «тяжёлым», но при этом оставался сочным. Рецепт без экзотических продуктов: всё легко найти в ближайшем магазине. Подходит для быстрого ужина и праздничного меню — готовится просто, а выглядит эффектно. 00:00 — Заставка канала 00:05 - Ингредиенты 00:10 - Нарезаем шампиньоны с луком 00:46 - Измельчаем грецкие орехи 01:04 — Обжариваем шампиньоны 01:16 — Нарезаем ветчину и яйца средним кубиком 01:40 - К шампиньонам добавляем лук, специи. Обжариваем. 02:07 — Натираем сыр на крупной тёрке 02:13 — Соединяем все ингредиенты в миске 02:30 — Заправляем майонезом, солим, перчим 02:42 — Перемешиваем и подаём Ингредиенты: Ветчина — 400 г Шампиньоны — 400 г Сыр твёрдый — 100 г Яйца куриные — 2 шт. (отварить вкрутую) Лук репчатый — 3 шт. (средние) Грецкие орехи — 50 г Оливковое масло — 1 ст. ложка Майонез — 2 ст. ложки Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Пошаговый рецепт: Шампиньоны вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте слайсами. Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости и золотистой корочки (около 10–12 минут). Остудите. Ветчину и яйца нарежьте средним кубиком. Сыр натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите ножом, оставив немного для украшения. В большой миске соедините ветчину, сыр, яйца, обжаренные шампиньоны с луком и измельчённые орехи. Добавьте майонез и оливковое масло, посолите, поперчите. Тщательно перемешайте. Переложите салат в салатник, украсьте оставшимися орехами и зеленью. Дайте настояться 15–20 минут в холодильнике. 🥗 Пищевая ценность на 100 грамм Калорийность: ~187 ккал Белки: ~9 г Жиры: ~14 г Углеводы: ~5 г Если вы следите за фигурой, можно легко снизить калорийность: возьмите нежирную ветчину, меньше майонеза и добавьте больше свежих овощей. Но в оригинальном варианте это идеальное угощение для праздничного стола! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые рецепты простых, но эффектных блюд. Поставьте лайк, если любите салаты с насыщенным вкусом! Наш сайт и социальные сети: https://receptanekdot.blogspot.com RUTUBE - https://rutube.ru/channel/5828067/ YouTube - https://www.youtube.com/@MyRusinov салат с ветчиной, салат с шампиньонами, салат с грецкими орехами, рецепт салата с ветчиной, как приготовить салат с грибами, простой салат на ужин, праздничный салат рецепт, сытный салат, быстрый салат, домашняя кухня