Салат с кальмарами-отличное блюдо для праздничного стола

✨Лёгкий, свежий и невероятно вкусный — этот салат станет настоящим украшением вашего стола! Идеально подходит для тех, кто ценит баланс вкуса ипользы. Продукты: 🔻400 г кальмаров (тушки)
🔻4 яйца 🔻7-10 помидоров черри или 2 средних
🔻1 свежий средний огурец
🔻100-150г листьев салата (айсберг/романо/микс)
🔻Зелень: зелёный лук, кинза 
🔻4 ст.л натурального йогурта или сметаны.
🔻1 ст.л лимонного сока
🔻Соль и перец по вкусу Важные нюансы: 📌Замороженные кальмары. Перед варкой их нужно полностью разморозить в холодильнике и хорошо промыть. 📌Время — главный фактор. Переваривание (более3 минут в кипятке) делает кальмара жёстким,«резиновым». Лучше недоварить. 📌Признак готовности: мясо побелело и слегка уменьшилось в размере. 📌Альтернативы. Вместо лимонного сока можно использовать небольшое количество (1 ст. л. на 1 л воды) уксуса (столового, винного или рисового) или белого вина. 📌Помидоры. Если помидоры сочные, лучше удалить семенные камеры — так салат не«потечёт» и сохранит текстуру. 📌Для салатов. Добавление лимона на этапе варки особенно актуально, если вы планируете использовать кальмара в салате — лёгкая кислинка хорошо сочетается с майонезом, йогуртом или оливковым маслом. 📌Для пикантности. Добавьте зубчик чеснока в заправку. Подавайте сразу, чтобы овощи оставались хрустящими! 🎶Информация о треке: Start by Roa | https://roa-music.com Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ #СалатСКальмарами #ЛёгкийУжин #ЗдоровоеПитание #салатсморепродуктами #легкийсалат