Голодание и аутофагия: почему это не «детокс» и чем отличается от тренировки

Помните, как после долгого дня без еды появлялась странная ясность в голове и лёгкость в теле? Это не воображение и не «выведение ядов». В клетках запускается процесс, за изучение которого в 2016 году дали Нобелевскую премию, — аутофагия. В этом видео разбираем, как это работает на самом деле: чем голодание отличается от тренировки, что делают белки mTOR и AMPK, при чём тут мозг и иммунитет и как мягко ввести пищевое окно без экстремальных голоданий. В этом видео: • Что происходит в организме через 8–12 часов без еды • Аутофагия: маркировка, аутофагосома, лизосома, переработка • mTOR и AMPK: менеджер роста и датчик энергии • Нобелевская премия 2016: Ёсинори Осуми и пекарские дрожжи • Чем голодание отличается от физической нагрузки • Диета, имитирующая голодание (Вал Лонго): что показали исследования • BDNF и мозг, иммунные клетки и стволовые клетки крови • Как начать: пищевое окно 8–10 часов • Кому такой режим не подходит Таймкоды: 0:00 Ясность после 10 часов без еды 0:00 Что такое аутофагия 0:00 mTOR и AMPK 0:00 Нобелевская премия Осуми 0:00 Голодание против тренировки 0:00 Диета, имитирующая голодание 0:00 Мозг и иммунитет 0:00 Как начать мягко 0:00 Кому нельзя Важно: видео носит образовательный характер и не заменяет консультацию врача. Многие результаты, о которых идёт речь, получены в исследованиях на животных или на небольших группах людей. Интервальное голодание не подходит беременным, людям с расстройствами пищевого поведения, с диабетом 1 типа, при приёме инсулина, при проблемах с желчным пузырём и сильном дефиците веса. При любых сомнениях проконсультируйтесь с врачом. Понравилось видео? Подпишитесь на канал Smart Psychology, чтобы не пропустить новые выпуски. А в комментариях напишите, какой пищевой интервал вы попробуете первым и замечали ли вы эту ясность после перерыва в еде. #аутофагия #голодание #интервальноеголодание #здоровье #клетки #мозг #smartpsychology