СУМАСШЕДШИЙ торт «Crazy Cake»

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Для коржа: 🇺🇸Мука - 250 гр 🇺🇸Молоко- 400 мл 🇺🇸Сахар - 270 гр 🇺🇸Какао - 6 ст л 🇺🇸Разрыхлитель - 4 ч л Для крема: 🇺🇸Молоко- 400 мл 🇺🇸Яйцо - 1 шт Сахар - 150 гр Мука - 3 ст л Глазурь: Шоколадка - 1 шт (90 гр) Молоко - 2-3 ст л . Приготовление: 1.Смешать все сухие Ингредиенты для коржа и влить горячее молоко. 2.Перемешать до однородной массы и перелить в форму для выпечки. 3.Выпекаем в разогретой духовке до 170 градусов около 35-40 мин. 4.По готовности коржу даём немного остыть и делим на 2 части 5.Для крема смешиваем яйцо, сахар и муку. 6.В кастрюлю наливаем молоко и доводим до горячего состояния. 7.Далее в молоко добавляем яичную смесь и варим до загустения 8.Собираем торт. 9.В конце поливаем глазурью из шоколадки (шоколадку+ молоко отправить на водяную баню или в микроволновку на 1 мин) УКРАШАЕМ по желанию. 10.Я украсила растопленной белой шоколадкой. Приятного аппетита❤️