Домашний быстрый квас из цикория, со вкусом из детства!

Домашний быстрый квас из цикория, со вкусом из детства!🤗🍺 Ингредиенты: Вода 5 л Цикорий 2 ст.л. Лимонная кислота 1 ч.л. Сахар 500 г Сухие дрожжи 1,5 ч.л. 1 В кастрюлю с 5 литрами холодной воды добавьте все ингредиенты, кроме сухих дрожжей. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. 2 Снимите кастрюлю с огня и обязательно дайте жидкости остыть примерно до температуры 40 градусов, чтобы дрожжи не погибли. Наберите немного теплого раствора из кастрюли в отдельную емкость и разведите в ней дрожжи, затем вылейте в кастрюлю. 3 Тщательно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место на 3–4 часа. Как только вы увидите на поверхности пену — квас готов. Если пены недостаточно, то оставьте емкость еще на ночь в тепле. 4 Напиток разлейте по бутылкам и охладите. Приятного пития!🍺🍺🙂🤗