Почему нельзя добавлять молоко в кофе?

Для огромного количества людей по всему миру чашка нежного капучино, ароматного латте или просто обычного домашнего кофе с каплей молока — это самый приятный, незыблемый утренний ритуал. Нам кажется, что добавляя в крепкий напиток немного молока или сливок, мы делаем его вкус более мягким, благородным, а сам напиток — более безопасным для желудка. Кажется, что мы соединяем пользу двух отличных продуктов: бодрящие свойства кофейного зерна и питательную ценность молока. Однако в мире пищевой биохимии простые кулинарные сложения часто работают совершенно иначе. #польза#вред#противопоказания#интересные#интересное#факты#факт#сведения#овощи#фрукты#кофесмолоком #капучино #биохимия #антиоксиданты #здоровье #казеин #правильноепитание #наука #benefit#harm#contraindications#interesting#interesting#facts#fact#information#vegetables#fruits