Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука – 250-300г. Разрыхлитель для теста – 1ч.л. Яйца – 2шт.(средних) Сливочное масло –100гр. Соль – щепотка Сахар – 60г. Ванильный сахар – 10г.(пакетик) Заливка: Ягоды (у меня смородина)можно малину, чернику, голубику – 250г. Сметана 20% – 350гр. Яйца – 2шт. Сахар – 90гр. Крахмал кукурузный – 20гр. Форма Ø 24-25. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: В муку добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем. В яйца добавляем соль, сахар, ванильный сахар немного взбиваем до растворения сахара. Муку перетереть с холодным сливочным маслом в мелкую крошку.(Можно перетереть ножом, руками, кухонным комбайном, в блендере или вилкой). К муке добавляем яичную смесь и замешиваем однородное тесто(если яйца большие, тесто будет немного липкое. В этом случае можно добавить немного муки). Тесто распределяем по дну и бортам формы. Ставим в холодильник на 15-20мин. В это время делаем заливку. Заливка: В сахар добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. Добавляем яйца перемешиваем. Добавляем сметану перемешиваем до однородности. На тесто выкладываем сухие ягоды. Заливаем заливкой. Можно еще украсить сверху. Начинка должна не доходить до края теста на 5мм. Она немного поднимется. Но при остывании опуститься до прежнего состояния. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 50минут при температуре 180С. В зависимости от мощности вашей духовки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ #заливнойпирог#пирогвдуховкесладкий#пирогвдомашнихусловиях#пирогизпесочноготестасчернойсмородиной#пирог#выпечка#ягодныйпирог#пирогсягодами#пирогсосмородиной#рецептпирога#пирогсчернойсмородиной#рецепт#быстрыйпирог#кулинария#рецепты#вкусныйпирог#какприготовить#еда#простойпирог#сладкаявыпечка#какприготовитьпирогсчернойсмородиной#десерт#чернаясмородина#рецептыпирогов#домашняявыпечка#вкусно#рецептпирогасчернойсмородиной#пирогсмалиной#рецептпирогасягодами##бюджетныерецепты#пирог#пирогсосмородиной#пирогприготовление#простаявыпечка#замороженнаясмородина#простыерецептывыпечки#рецептпесочногопирога#черничныйпирог#рахматскаяпирогсчернойсмородиной