Мастер-класс шеф-повара Олега Чеснокова в Марий Эл: готовим на оборудовании Abat

В этом ролике мы отправимся в пгт. Приволжский (Республика Марий Эл), где прошел эксклюзивный мастер-класс от московского шеф-повара Олега Чеснокова. 👨🍳 Событие, организованное компанией «Росхолод» @rutube.ru/channel/24960935/ собрало поваров кафе, пиццерий, а также специалистов школьного и дошкольного питания Волжского района. В меню этого дня: ✅ Сытный киш с беконом, шпинатом и луком ✅ Традиционная каша с тыквой (вкус детства в новом исполнении!) ✅ Ягодные маффины с черникой ✅ Неизменная классика — мясная лазанья Все блюда готовились на флагманском оборудовании Abat: 👉 Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 👉 Конвекционная печь КЭП-4 Особая гордость выпуска – наша героиня Елена Чекмарева, владелица кафе «Просто вкусно», где проходили съемки. Елена недавно заняла 3-е место на «Кубке сельских пекарей России»! В этом видео она поделится своим опытом участия в конкурсе и честным отзывом о работе на технике Abat. 📌 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые обзоры и мастер-классы! #Abat #Росхолод #МастерКласс #ШефПовар #МарийЭл #ОлегЧесноков #ПрофессиональнаяКухня #Horeca #Пароконвектомат #Выпечка #КубокСельскихПекарей #Приволжский