Проведение генеральной уборки
708 подписчиков
12+
12+
3,11 тыс. просмотров
4 года назад
708 подписчиков
12+
12+
3,11 тыс. просмотров
4 года назад
12+
12+
3,11 тыс. просмотров
4 года назад
Название:
Проведение генеральной уборки
Категория:
ЗдоровьеОписание от ИИ
Генеральная уборка в предприятиях общественного питания проводится 1 раз в месяц. Включает мытье и дезинфекцию стен, потолков, пола, оборудования, стеллажей, санитарных узлов и обеденных зон. Используются специальные моющие и дезинфицирующие средства, инвентарь маркируется и хранится отдельно. Санитарный день включает обновление маркировки инвентаря. Регулярность и качество уборки обеспечивают санитарные нормы.