Cыр навсегда. Максим Зализняк - эксперт в молочной промышленности

Видео-знакомство с каналом "Сыр навсегда" и его ведущим Зализняк Максимом. "Сыр навсегда" - канал-инсайдер о продуктах питания. В первую очередь о сырах и плавленых сырах, масле и других молочных продуктах. Мы сформировали две рубрики: " Сыр навсегда" и "Еда по ту сторону добра и зла". В рубрике "Сыр навсегда" - Вы узнаете о рецептурах, технологиях производства, способах мошенничества, фальсификации и, конечно, о возможностях их выявления. Будут приглашены лучшие украинские и мировые эксперты для ответов на самые "горячие" вопросы. В рубрике "Еда по ту сторону добра и зла" - Вы узнаете о тенденциях мировой и отечественной пищевой промышленности. В первую очередь в разрезе сыроделия, маслоделия, производства и переработки молока. Мы попробуем заглянуть в будущее, спрогнозировать общие тренды и маркетинговые подходы. Приятного просмотра.