Как работали повара заводских столовых в СССР: кто пробовал суп первым

#СССР #советскаястоловая #заводскаястоловая Комплексный обед в заводской столовой в восьмидесятые стоил 60 копеек: первое, второе, компот. А те, кто его варил, в 1985 году по своей отрасли получали в среднем на 61 рубль в месяц меньше, чем в промышленности. В этом выпуске рассказываем, как работала кухня завода с тёмного утра до последней вымытой тарелки. Почему столовую считали ещё одним цехом. Как фабрика-кухня Мешкова варила 24 тысячи порций супа за один заход. Кто пробовал суп раньше рабочих на «Электросиле» в 1959 году. Откуда взялся рыбный день Микояна и почему четверг стал рыбным только после телефонного звонка в 1976-м. Ещё будет про молоко за вредность и про то, кто на самом деле доплачивал за дешёвую тарелку. Сколько стоил обед на вашем заводе и в каком году? Напишите в комментариях. Таймкоды: 00:00 60 копеек у кассы и рубли у котла 00:32 Утро кухни до гудка 04:46 Столовая как ещё один цех 08:38 Фабрика-кухня на 24 тысячи порций 11:25 Кто пробовал суп первым 16:24 Откуда взялся рыбный четверг 29:12 Молоко за вредность 32:48 От декрета до Нарпита 40:38 Зарплата тех, кто наливал суп #рыбныйчетверг #общепитСССР #комплексныйобед #повара #советскийбыт #историяСССР