День 1: Формовка батончиков из лома печенья.

У одного из наших клиентов на производстве возникает лом печенья и вафель. При помощи формовочной машины ШокоЛана ПРО клиент хочет формировать батончики, и обливать их шоколадной глазурью на глазировочной линии JASSICA, чтобы получать из лома - вкусные и крутые изделия на продажу. Поэтому мы отрабатываем поэтапно формовку, а затем глазировку изделий из образцов ингредиентов, которые нам отправил клиент.