ТЕПЕРЬ ЗНАЮ Куда ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ!🍏 Вкуснее ТОРТА! НЕДОРОГИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ Самые НЕЖНЫЕ!

😍 Простой и невероятно вкусный яблочный пирог к чаю на целый противень! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (противень 30,5 × 38,5 см) 🍪 основа: 🌾 Мука — 450 г 🧈 Сливочное масло — 250 г 🍚 Сахар— 100 г (≈ 5 ст. л.) 🥚 Желтки — 5 шт.(можно 6 шт) 🥄 Разрыхлитель — 7 г (1,5 ч. л.) 🌼 Ванильный сахар — 10 г (2 ч. л.) 🧂 Соль — ¼ ч. л. 🍎 Яблочная начинка: 🍏 Очищенные яблоки — 1,2–1,5 кг 🧈 Сливочное масло — 45 г 🍚 Сахар — 85 г (≈ 4 ст. л. с горкой) 🍋 Лимонный сок — 1,5 ст. л. 🌰 Грецкие орехи — 100 г 🌽 Кукурузный крахмал — 10–12 г (≈ 1 ст. л.) 🍊 Апельсиновая цедра — ½–1 ч. л. 🤎 Корица — ½ ч. л. ☁️ Меренга: 🥚 Белки — 5 шт. (173 г) 🍚 Сахар –200 -230 г 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. 🌽 Кукурузный крахмал — 10 г (≈ 1 ст. л.) 💡 МОЙ СОВЕТ: Если хотите более высокую и пышную меренговую шапочку, рекомендую увеличить количество белков до 7–8 штук. ☁️ Пропорции для высокой меренги: На 7 белков (≈ 240–245 г): 🥚 Белки — 7 шт. 🍚 Сахар — 250–280 г 🍋 Лимонный сок — 1,5 ч. л. 🌽 Кукурузный крахмал — 14 г На 8 белков (≈ 275–280 г): 🥚 Белки — 8 шт. 🍚 Сахар — 290–320 г 🍋 Лимонный сок — 1,5–2 ч. л. 🌽 Кукурузный крахмал — 16 г ⏱️ При более высокой меренге время выпечки может немного увеличиться. Ориентируйтесь на подсушенную золотистую поверхность и мягкую серединку. ❤️ Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: potaenko99@mail.ru