Хинкали - полюбишь сразу и навсегда!

Раскрываем секреты вкуснейших хинкали! Ингредиенты: Фарш мясной (желательно 3 вида мяса) 0,5 кг В фарше лука 100 гр, чеснок 2 зубчика, соль, перец, аджика мегрельская 1 ч.л., зелень 30 гр Для теста: Мука 0,5 кг Вода 250 мл Соль 1 ч.л. Варить 5 минут с момента опускания, 2-3 с момента закипвния Диаметр заготовки16-18 см Вес заготовки теста 35 гр будет оптимальный Ссылка на мой коньячок https://youtu.be/yCOsvs_Ip9w #хинкали #khinkali