Андрей Катаев ВКУСНО

Рецепт: на 200гр кусок рыбы 1 чл соли не йодированной (и не мелкой!) 0,5 чл сахара укроп Только замороженную рыбу использовать! Разморозить, обсушить, убрать кости. Затем рыбу обвалять в смеси соли и сахара, сверху и на дно контейнера укроп. Убрать на ночь в холодильник и утром нарезать. Хранить до 3ех дней

ПАСТА С ЛОСОСЕМ паста Лосось Сливки 23% Укроп (именно укроп) Чеснок Сливочное масло Соль по вкусу Если лосось слабосоленный или копченный, тогда соль лучше добавлять в самом конце и скорее всего она вообще не понадобится дополнительно и в воду для пасты тоже меньше нужно.

Аэрогриль с двумя чашами бренда Keemala ozon #3436434970 вб #760763454 промокод на скидку 10% вб VKUSNOKATAEV действует до 31 октября Рецепт: 1 чаша 400гр индейки 2 ст ложки греческого йогурта 1 чайная зерновой горчицы копченая соль по вкусу 2 чаша свежие овощи: перец, кабачок, баклажан прованские травы 1чл на 400гр овощей соль 1 чл масла Индейке средним кубиком идеально хватает 16 минут 200 градусов. Овощи 200 градусов 20 минут. На функции синхронной готовки приготовятся одновременно. Я трёс 3 раза каждую чашу во время готовки, тогда идеально запекается.

Рецепт: на 800гр филе куриного бедра 2 ст ложки греческого йогурта 3 ст ложки томатной пасты 2 ст ложки растительного масла или виноградной косточки 6 гр соли щепотка сахара 1 чл хмели сунели 1 ст ложки тертого чеснока картофель лук соль по вкусу для картофеля перец сладкий/острый по вкусу сливочное масло - смазать форму Нарезать картофель и выложить на дно смазанной сливочным маслом форму. Сверху лук и перец. Смешать все ингредиенты для маринада и добавить курицу. В идеале дать постоять час в холодильнике. Затем выложить на овощи. Также можно добавить зубчики чеснока. Накрыть сверху сырым пергаментом. Запекать 200 градусов 30 минут верх низ, затем снять пергамент и еще 10-15 минут на конвекции.

Те самые венские вафли 3 яйца 130 г сахара Соль щепотка 180 г муки 30 г кукурузного крахмала 60 г масла сливочного 130 г сметаны 18% Разрыхлитель 1/2 чайной ложки Пряные специи восточный аромат и корица Взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить все остальные ингредиенты и перемешать до однородности. Сливочное масло вливать остывшим. Выпекать до готовности.

Рецепт: 5 яиц 120 мл молока (пол стакана) соль по вкусу сливочное масло Яйца перемешать венчиком, не взбить в пену (без фанатизма), добавить молоко и соль, размешать. Ковш, сковородку (тут главное чтобы слой омлета был высокий) разогреть со сливочным маслом - вылить смесь и закрыть крышкой. Довести до готовности на слабом огне и не открывать крышку! После дать остыть слегка еще 2-5 минут не открывая. Пробуйте

Рецепт: Яйцо 1 шт Сахар 1/4 стакана Ванильный Сахар 2 чл Мука 1,5 стакана Разрыхлитель 1/2 чл Молоко 1 стакан Масло растительное 1/5 стакана Соль щепотка Шоколад Все ингредиенты смешать вместе. На разогретую сковороду выложить пару ложек смеси, положить 2 кусочка шоколада и сверху полить ещё 1 ложкой смеси. Жарить до готовности с двух сторон.

Рецепт: Сыр бри Черри 250 г Хлеб Оливковое масло чеснок Песто Черри перемешать с натертым чесноком и оливковым маслом по всей площади формы для запекания. В центр выложить бри с надрезами сеточкой. Вставить в бри тонкие дольки чеснока. По краям выложить хлеб и полить оливковым маслом. Запекать 20 минут при 175 градусах. Хлеб намазать песто - раздавать черри - выложить бри - съесть

Рецепт: Куриное филе 2шт Пара ложек песто Соль по вкусу томат 1шт сыр 50гр внутрь сыр 100гр снаружи Раскрыл курицу и отбил, соль по вкусу. Смазать место, выложить помидор и сыр. Скрепить зубочистками. Дальше я довёл в духовке при 175 градусах до 65 градусов внутри курицы, выложил сверху много сыра и довёл до 74 градусов (готовое мясо) при режиме гриль 200 градусов это минуты 4. Температуру меряю щупом для мяса, чтобы совсем не отвлекаться. Если нет щупа, тогда до прозрачного сока.

Рецепт: лук 1шт фарш из индейки 400 г имбирь 1см чеснок 3 зубчика Карри 2 чайные ложки помидор 1шт сливки 20% горошек 1 мелкая банка соль по вкусу сыр чеддер плавленый Обжарить лук, добавить чеснок и имбирь - прогреть 1 минуту. Добавить фарш и обжарить его. Добавить карри - прогреть 1 минуту. Добавить помидор и чуток воды, чтобы на дней была тонким слоем. Влить сливки 20%, посолить по вкусу. Добавить горошек и сыр чеддер. С лавашом идеально, пробуйте

Рецепт: шоколадная паста много банан от 2 шт на человека блины: 1 стакан молока 1 яйцо 1 стакан муки 1 стакан холодной воды 1 чайная ложка сахара 1,5 щепотки соли 1 столовая ложка масла растительного замешать смесь для блинов, я мешаю 1 стакан молока с 1 стаканом муки и затем добавляю все остальные ингредиенты, так не бывает комков. С пастой такие блины на ура залетают

Рецепт: Индейка Грибы Лук Сливочное масло Вино Сливки 20% Соль по вкусу Обсушить бумажным полотенцем индейку и посолить. Обжарить с двух сторон. На этой же сковороде обжарить грибы со сливочным маслом, как только грибы выпарили весь сок и начали жариться добавить лук и обжарить всю массу вместе. Влить вино и выпарить 50%, затем сливки и вернуть индейку. Довести до готовности индейку. Идеально добирать белок!