Имбирные конфеты с финиками
Ингредиенты:
Миндальная мука - 200 граммов;
Финики - 100 граммов;
Имбирь свежий - 50 граммов;
Апельсин - 1 шт;
Вода - 2 ст.л;
Апельсиновый сок - 3 ст.л.
На 2 порции
Свинина (мякоть) - 400 г
Лук репчатый - 60 г (1/2 шт.)
Чеснок - 20 г (3 крупных зубчика)
Соевый соус - 50 мл
Мед - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 2 ст. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Чеснок сушеный молотый - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки
✨ Шоколадный торт с черникой
Бисквит
* Яйцо куриное — 5 шт
* Сахар — 150 г
* Молоко — 2 ст. л.
* Мука пшеничная / Мука — 130 г
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
* Какао-порошок — 2 ст. л.
Черничная начинка
* Черника (можно замороженную) — 150 г
* Вода — 150 мл
* Сахар — 2 ст. л.
* Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Крем
* Сливки (33% жирности) — 300 г
* Маскарпоне — 300 г
* Сахарная пудра — 120 г
* Ванилин — по вкусу
Шоколадный ганаш
* Шоколад темный — 170 г
* Сливки (33% жирности) — 170 г
* Масло сливочное — 50 г
Пропитка
* Молоко сгущенное — 1 ч. л.
* Молоко — 70 мл
#десерт #торт #еда
Домашние Рафаэлло
Вафли сливочные 150 г
Сгущенное молоко 4-5 1 ст. л.
Миндаль 14-18 шт.
Кокосовая стружка 3 ст. л. #еда #десерт #рецепт #повар #готовимбыстро
#еда #рецепт #самосы
* 6 кусков курица (1 кг)
* 6 зубчиков чеснок
* 3 ст.л. майонез
* 1 ч.л. с горкой паприка (сладкая молотая)
* по вкусу молотый перец
* по вкусу соль
✨ Канапе «Ёлочка» из слоеного теста
Слоеное тесто – 500 г
Сливочный сыр – 100 г
Ветчина/бекон/прошутто – 80-100 г
Оливки без косточек – 200 г
#канапе #еда #тесто
Быстрый банановый десерт с какао
4 банана
2 ч.л. какао
Добавить к бананам какао и взбить до пюре в блендере.
Можно охладить в холодильнике
Или убрать в морозильную камеру для заморозки , после использовать вместо мороженого, когда десерт немного подтает
✨Рассольник
Свинина на косточке - 700 г
Огурцы солёные - 250 г
Крупа перловая - 150 г
Картофель - 400 г
Морковь - 120 г
Лук репчатый - 100 г
Рассол - 150 мл
Масло растительное - 30 мл
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец душистый горошком - 5 шт.
или перец душистый молотый - 1 щепотка
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка свежая - 15-20 г
Вода - 3 л
#еда #рецепт
Ингредиенты:
-филе бедра 750г
-перец красный (из мельницы) по желанию
-соевый соус 2 ст. л.
-чеснок 3 зубчика
-кавказские травы сух. 1 ч.л.
-хмели-сунели 1 ч.л.
-перец красный молотый 1/3 ч. л.
-куркума 1ч. л.
- сухой чеснок 1 ч. л.
-черный молотый перец 1/3 ч. л.
-французская горчица 2 ч. л.
-розмарин 1 небольшая веточка
- соль по вкусу, если необходимо
Мариновать 30 мин