Шашлык из куриного филе.

Ингредиенты: филе куриное - 1,5 кг; лук репчатый - 2-3 шт.; майонез - 3 ст. л.; чеснок - 3 зубчика; соль - 1 ч. л. (с горкой); перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.; паприка молотая - 1 ч. л.; порошок карри - 1 ч. л.; приправа для курицы - 1 ч. л.; кинза. Маринованный лук для подачи: лук репчатый - 2 шт.; соль - 2 щепотки; перец чёрный молотый - 1/4 ч. л.; сахар - щепотка; уксус яблочный - 50 мл; вода - 30 мл; зелень укропа ; Приготовление: Нарежьте филе одинаковыми кусочками. Лук нарежьте кольцами и слегка размните руками, чтобы он пустил сок. Смешайте все ингредиенты с мясом и маринуйте минимум 2 часа. Жарка: На мангале при слабом жаре в течение 10–15 минут, регулярно переворачивая.